Đào tạo nhân viên

I - Chương trình đào tạo người giúp việc theo giờ

Bài 1: Giới thiệu về TKT và những quy định đối với người giúp việc theo giờ TKT

- Cách nhìn đúng đắn về Nghề giúp việc

- Xác định tư tưởng về Nghề giúp việc

- Những đức tính cần có khi làm Nghề giúp việc

II - Chương trình đào tạo đầu bếp và đi chợ giúp bạn

Bài 1: Món ăn Việt Nam

- Một số mẹo khi nấu ăn theo phong cách miền Bắc, miền Nam

- Một số cách lên thực đơn

- Một số mẹo khi lựa chọn thực phẩm

- Cách chế biến các món ăn từ thịt gà

- Cách chế biến các món ăn từ súp lơ

- Cách chế biến các món ăn từ Tôm, cua, ốc, lươn

- Cách chế biến các món ăn từ cá

- Cách chế biến các món ăn từ thịt lợn

- Cách chế biến các món ăn từ thịt bò

- Cách chế biến các món ăn từ mực

- Cách chế biến các món ăn từ trứng, đậu phụ

- Cách chế biến các món ăn từ mướp đắng

- Cách chế biến các món ăn từ quả sấu

- Cách chế biến một số loại lẩu

- Cách chế biến một số món ăn cho bữa sáng, ăn nhẹ buổi tối

- Cách bổ, sắp xếp đĩa hoa quả; cách cắm hoa đơn giản

- Cách chế biến một số món ăn chay

Bài 2: Một số món ăn phương Tây

- Cách pha chế một số loại cooktail

- Cách sử dụng dao, nĩa

- Cách sử dụng ly uống rượu

- Cách chế biến món mỳ Ý

- Cách chế biến một số món suop khai vị

- Cách chế biến một số món chính:

+Chế biến các món từ gà

+ Các món từ thịt bò

+ Các món từ Sườn heo

+ Các món từ Cá

+ Cách chế biến một số món tráng miệng

+ Cách làm bánh pizza

III - Chương trình đạo tạo người giúp việc chăm trẻ nhỏ, chăm người già

Bài 1: Chăm sóc trẻ nhỏ

Yêu cầu chung về chăm trẻ

- Đặc điểm tâm sinh lý chung của trẻ từ 1- 12 tháng tuổi

- Cách vệ sinh từng bộ phận trên cơ thể bé

- Hướng dẫn thay tá cho bé

- Cách tắm cho bé

- Những sai lầm trong chăm sóc trẻ sơ sinh

- Những điều cần biết về việc cho bé ăn dặm

- Các bệnh thường gặp ở trẻ sơ sinh

- Sơ cứu một số trường hợp thường gặp ở trẻ

- Tập luyện giáo dục cho trẻ từ 3-36 tháng

- Chăm sóc dinh dưỡng khi trẻ bị bệnh

- Cách phòng và chăm sóc trẻ bị tiêu chảy

- Cách phòng và chăm sóc trẻ bị táo bón

- Chăm sóc trẻ bị sốt cao

- Chăm sóc trẻ bị co giật khi sốt tại nhà

- Chăm sóc trẻ chậm nói

- Khi bé không ngủ và phương pháp bé ngủ đúng giờ

- Cách chơi và một số trò chơi phát triển trí thông minh cho trẻ

- Nấu bột cho trẻ

- Dinh dưỡng và chăm sóc trẻ từ 3-6 tuổi

- Chăm sóc trẻ khi trẻ biếng ăn

- Một số thói quen xấu của trẻ và cách xử lý

Bài 2: Chăm sóc người già

- Yêu cầu chung về chăm sóc người già

- Đặc điểm tâm sinh lý chung của người già

Bài 3: Chăm sóc bà mẹ khi mang thai

- Yêu cầu chung về chăm sóc phụ nữ khi mang thai

- Đặc điểm tâm sinh lý chung của phụ nữ khi mang thai

- Hướng dẫn chăm sóc phụ nữ khi mang thai